![Hasil gambar untuk sawo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSE2aYRwl9nqUyHACyxR6HFM8SsNgpxtSUU1Cs6MLKV4cuC4uA1Qdr23oC7A5ldlrD-M1pyNb-i9HdPQPK40IYQXvPLK4cg1ttVCn2KT76B1nlIvw2u79mkyD6vuH_mxOtKra0rD2W55I/s1600/Budidaya-Sawo-Buah-Lebat%252C-Terus-Menerus-dan-Berkualitas-Baik.jpg)
Orang Indonesia mungkin sudah tak asing lagi dengan sawo. Buah warna coklat dan berdaging lunak dengan citarasa manis ini memang jadi salah satu buah yang banyak disukai orang. Namun, jangan hanya asal makan saja. Faktanya, buah ini menyimpan segudang khasiat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan, lho. Yuk, cari tahu informasi lengkap tentang manfaat sawo berikut ini.
Mengulik nutrisi buah sawo
Sawo merupakan buah tropis yang memiliki nama ilmiah Manikara zapota
dan masuk dalam famili Sapotaceae. Buah ini banyak tumbuh di negara
Amerika bagian tengah, Meksiko, dan Karibia. Seiring dengan banyaknya
peminat, sawo kini sudah banyak dibudidayakan di hampir seluruh dunia,
termasuk Thailand, India, Kamboja, dan Indonesia.
Buah ini banyak disukai karena memiliki rasa manis legit serta daging
buah yang lunak dan lembut. Anda bisa mengonsumsi langsung buah ini
dalam keadaan segar. Namun bagi beberapa orang, buah ini dapat pula
diolah menjadi jus, milkshake, selai, atau dijadikan topping makanan.
Di balik rasanya yang manis, buah ini ternyata mengandung berbagai
nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. Buah sawo kaya akan kandungan serat,
vitamin C, vitamin A, vitamin B, niasin, dan folat.
Tak berhenti di situ, buah ini juga mengandung berbagai mineral
penting, seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, selenium, dan
fosfor.
Menariknya, sawo termasuk buah yang rendah kalori dan tidak
mengandung kolesterol sama sekali. Dalam 100 gram buah sawo matang hanya
menyimpan kalori sebanyak 83 Kcal (kilo kalori).
Beragam manfaat buah sawo
Berbagai kandungan nutrisi penting dalam buah sawo dapat membantu
menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan. Secara umum, berikut beberapa
manfaat buah sawo yang perlu Anda ketahui:
1. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dalam 100 gram buah sawo matang diketahui sebanyak
5,3 gram. Bisa dibilang, serat yang terkandung dalam buah ini cukup
tinggi. Kandungan serat dan tanin yang berlimpah dalam buah ini dapat
membantu memperlancar sistem pencernaan Anda.
Tak hanya bagus untuk kesehatan pencernaan Anda, asupan serat dari
sawo juga dapat membantu meringankan berbagai gangguan pencernaan
seperti sembelit, diare, wasir alias ambeien, dan masih banyak lainnya.
Berbagai penelitian juga telah membuktikan bahwa serat dapat mencegah
seseorang dari berbagai penyakit kronis di kemudian hari, seperti
diabetes, penyakit jantung, bahkan kanker usus besar.
2. Membantu menurunkan berat badan
Sedang berjuang untuk mendapatkan berat badan ideal? Selain olahraga,
perbanyaklah mengonsumsi makanan yang mengandung serat. Salah satu buah
yang bisa ditambahkan dalam menu diet harian Anda adalah sawo.
Kandungan serat dalam buah ini dapat membuat Anda merasa kenyang
lebih lama, tanpa harus menambahkan banyak kalori ke dalam tubuh Anda.
Alhasil, Anda jadi tidak cepat merasa lapar sehingga nafsu makan makan
menurun dan Anda akan makan lebih sedikit. Hal ini tentu jadi kabar baik
bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Meski begitu, pastikan Anda tidak mengonsumsi buah ini secara
berlebihan. Ingat, buah ini mengandung kalori dan fruktosa yang tinggi.
Alih-alih mendapatkan berat badan yang ideal, kebanyakan mengonsumsi
buah ini justru dapat menyebabkan gula darah naik. Jadi, konsumsilah sawo secukupnya. Lebih baik lagi jika Anda mengimbangi asupan nutrisi dari berbagai jenis buah lainnya.
3. Menangkal radikal bebas
Buah sawo mengandung banyak antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh.
Antioksidan sendiri merupakan molekul penting yang berperan untuk
menangkal radikal bebas. Anda bisa mendapat radikal bebas dari makanan,
udara, bahkan dari reaksi tubuh Anda terhadap sinar matahari.
Jika dibiarkan terus menumpuk di dalam tubuh, maka radikal bebas
dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh yang sehat. Radikal bebas
sering dikaitkan sebagai penyebab berbagai penyakit seperti kanker,
penyakit jantung, berkurangnya kemampuan penglihatan, hingga Alzheimer.
Mengombinasikan buah ini dengan berbagai jenis buah lainnya yang juga
kaya akan kandungan antioksidan merupakan cara terbaik untuk menangkal
radikal bebas di tubuh.
4. Redakan demam dan radang
Penelitian yang diterbitkan dalam Asian Pasicif Journal of Tropical Disease menemukan bahwa ekstrak daun sawo (Manilkara zapota) dapat memiliki sifat antiradang dan antipiretik yang membantu meringankan peradangan serta demam.
Sayangnya, penelitian ini dilakukan pada
hewan tikus, sehingga masih dibutuhkan penelitian lanjutan dengan
cakupan yang lebih luas untuk benar-benar memastikan manfaat daun buah
ini pada manusia.
Ingat, bahan-bahan alami tidak selalu pasti lebih aman. Bagi Anda
yang mungkin sensitif terhadap komponen yang terkandung dalam sawo,
mengonsumsi buah ini bukanlah hal yang tepat. Oleh sebab itu, selalu
konsultasikan ke dokter terlebih dahulu sebelum Anda menggunakan
obat-obatan tertentu termasuk herbal untuk mengobati kondisi Anda.
Cara aman makan buah sawo
Meski menawarkan banyak manfaat kesehatan, Anda perlu hati-hati
ketika ingin menyatap buah satu ini. Sebelum mengonsumsinya, pastikan
bahwa buah yang akan Anda makan sudah matang sempurna.
Selain karena memiliki rasa sepat dan bertekstur keras,
mengonsumsi buah yang belum matang alias masih mentah juga dapat
menyebabkan mulut kering, iritasi, dan bahkan kesemutan.
Agar tidak salah, berikut tips memilih buah sawo yang matang:
- Jika ditekan buah ini terasa empuk dan mengandung banyak air.
- Memiliki kulit yang berwarna coklat muda agak kekuningan.
- Jika dipetik, buah yang sudah matang akan lebih mudah terlepas dari tangkainya.
- Memiliki getah yang jauh lebih sedikit ketimbang yang masih muda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar